Bolo de micro-ondas de granola e limão

5min 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo
• 1/4 de limão espremido
• 2 colheres de sopa de leite vegetal
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de sopa (bem cheia) de farinha linhaça
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 colheres de chá de granola

Modo de preparo

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes, com exceção da granola, e bata até misturar bem.
2. Adicione uma colher de sopa granola. Misture com uma colher até incorporar.
3. Despeje a massa em uma caneca e leve ao micro-ondas por 2 minutos.
4. Desenforme e decore com o restante da granola e sirva. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br