Pirarucu empanado

30min 12 pedaços

Ingredientes

• 800 gramas de pirarucu
• 3 dentes de alho e sal
• 1 sachê de tempero para carne
• 1 xícara de chá de fubá mimoso

Modo de preparo

1. Corte o pirarucu em filés.
2. Coloque os filés num prato e esprema meio limão.
3. Acrescente os temperos e misture bem com as mãos.
4. Passe os filés no fubá, empanando bem.
5. Frite os filés no óleo quente até ficar bem dourado.
6. Reserve em um papel toalha para tirar o excesso. Pronto! Bom apetite.

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