Mexidão de bacalhau

10min 4 porções

ingredientes

• 400 gramas de bacalhau dessalgado desfiado
• 5 ovos
• 1 cebola em rodelas finas
• Sal a gosto
• Salsinha picada a gosto
• Azeite a gosto

modo de preparo

1. Coloque a cebola em uma frigideira aquecida com 1 fio de azeite e refogue até dourar brevemente.
2. Acrescente o bacalhau desfiado e mexa bem para refogar.
3. Junte os 5 ovos na frigideira, tempere com o sal e misture vigorosamente até formar um mexidão.
4. Salpique com a salsinha e sirva. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br