Bolo caipira

35min 10 porções

Ingredientes

• 240 ml de suco natural de laranja
• 1 cenoura grande picada
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 3 ovos
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo

1. Coloque no liquidificador o suco, a cenoura, o açúcar, o óleo e os ovos.
2. Bata até ficar homogêneo e despeje em uma tigela com a farinha e o fermento.
3. Mexa até incorporar e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos.
5. Faça o teste do palito para verificar se o bolo está assado.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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