Minitarte de iogurte e maracujá

30min 2 unidades

Ingredientes

• 2 ovos pequenos
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sobremesa de mel
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Leite de amêndoas (se a massa ficar muito dura)
• 1/2 pote de iogurte natural (de 170 gramas)
• 2 a 4 polpas de maracujá

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque os ovos e bata levemente.
2. Adicione o restante dos ingredientes (meno o iogurte e o maracujá) e misture até incorporar.
3. Despeje em forminhas de minitortinhas untadas, enfarinhadas, fazendo uma concavidade para o recheio e espetando toda a superfície com um grafo.
4. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 minutos.
5. Assim que esfriar, desenforme e reserve.
6. Misture bem o iogurte com o maracujá.
7. Despeje por cima das tortinhas.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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