Cação frito

20min 6 porções

ingredientes

• 6 a 8 filés de cação
• Ovos batidos para empanar
• Farinha de trigo e farinha panko para empanar
• Limão, pimenta-do-reino e sal a gosto

modo de preparo

1. Tempere os filés de cação com o limão, a pimenta e o sal.
2. Passe a farinha de trigo por toda a superfície dos filés e, seguidamente, passe-os nos ovos batidos.
3. Termine de empanar os filés com a farinha panko uniformemente.
4. Leve os filés para serem fritos em uma frigideira grande com óleo quente. Deixe até que fiquem dourados.
5. Sirva imediatamente e aproveite.

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