Tilápia cremosa no forno

50min 8 porções

Ingredientes

• 1 kg de filé de tilápia
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Suco de 1/2 limão
• 200 ml de leite de coco
• 2 colheres de sopa de requeijão
• 200 ml de creme de leite
• 2 colheres de sopa de extrato de tomate
• Azeite a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o peixe com o sal, a pimenta e o suco de limão, mexa bem e reserve.
2. Em um refratário, coloque o leite de coco, o requeijão, o creme de leite e o extrato de tomate e misture para incorporar.
3. Disponha os filés de tilápia sobre o molho e regue com o azeite.
4. Asse em forno preaquecido a 250°C até que o peixe esteja douradinho.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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