Falsa bacalhoada de tilápia

60min 6 porções

Ingredientes

• 400 gramas de filé de tilápia
• Lemon pepper a gosto
• Sal a gosto
• 2 batatas cozidas cortadas em rodelas
• Azeite a gosto
• 1/2 cabeça de alho (com casca e cortada transversalmente)
• 1/2 cebola em tiras
• 1/4 pimentão vermelho em tiras
• 1/4 pimentão amarelo em tiras
• 1/4 pimentão verde em tiras
• 10 tomates-cereja
• 10 azeitonas pretas
• 2 ovos cozidos cortados ao meio

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque os filés de tilápia, tempere-os com lemon pepper e sal e reserve.
2. Disponha as batatas em um refratário e regue com um fio generoso de azeite.
3. Por cima, coloque os filés de tilápia, o alho, a cebola, os pimentões, os tomates, as azeitonas e os ovos.
4. Salpique lemon pepper e sal, regue com mais azeite e cubra com papel alumínio.
5. Leve ao forno a 150°C por cerca de 15 minutos, então retire o papel e asse até dourar.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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