Geleia de pimenta com maçã

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de maçã descascada e ralada
• 2 ou 3 pimentas-dedo-de-moça picadinhas e sem sementes
• 2 dentes de alho
• 1 xícara de chá de suco de laranja
• 3/4 xícara de chá de açúcar cristal

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo médio até começar a derreter.
2. Adicione o restante dos ingredientes. Misture bem.
3. Mexendo por vezes, deixe cozinhar até começar a soltar do fundo da panela.
4. Despeje em um vidro esterilizado e leve para a geladeira.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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