Tagliatelle trufado com camarão

35min 5 porções

Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 500 gramas de tagliatelle
• 200 ml de azeite com trufas brancas
• 200 gramas de parmesão ralado
• 1 colher de café de páprica picante
• Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e páprica.
2. Leve-os para dourar em uma frigideira bem quente e com um fio de azeite. Deixe fritar 2 minutos de cada lado.
3. Prepare o macarrão conforme as instruções da embalagem. Adicione um pouco de sal.
4. Escorra a massa, mas não tire todo o excesso de água.
5. Misture o macarrão com o parmesão ralado e o azeite trufado.
6. Decore com os camarões e sirva. Bom apetite.

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