Bolo cremoso de mandioca

150min 1 bolo

Ingredientes

• 600 gramas de mandioca crua ralada
• 1 caixa de leite condensado
• 2 ovos
• 100 gramas de margarina sem sal em temperatura ambiente
• 50 gramas de coco ralado seco
• 1 xícara de chá de leite
• 1 vidro de leite de coco

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque todos os ingredientes, com exceção da mandioca.
2. Misture tudo muito bem, adicionando a mandioca ralada aos poucos.
3. A massa deve ficar meio líquida.
4. Despeje a mistura em uma forma untada e leve para assar por aproximadamente uma hora em forno preaquecido 180°C.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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