Molho verde

20min 500 ml

Ingredientes

• 100 ml de leite
• 1 dente de alho
• 1 pitada de sal (1/2 colher de chá)
• 1 maço de cheiro-verde a gosto (100 gramas)
• 200 ml de óleo

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes para preparar a clássica maionese verde, famosa acompanhante de lanches e deliverys;
2. Em um liquidificador ou mixer desligado, despeje o leite, um dente de alho descascado, o sal e o cheiro-verde. Ligue-o e bata por cerca de 5 minutos até ficar uma mistura homogênea;
3. Com o liquidificador ligado, comece a despejar um fiozinho de óleo;
4. A quantidade de óleo despejada é o segredo para a maionese pegar a consistência mais encorpada. Incorpore-o aos poucos, de forma consistente;
5. Sirva os seus petiscos com esse molhinho simplesmente sensacional. Bom apetite!

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