Macarrão alho e óleo com sardinha

30min 1 porção

ingredientes

• 10 dentes de alho
• 250 gramas de macarrão
• Azeite a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 latas de sardinha

modo de preparo

1. Asse 8 dentes de alho ainda com a casca e junte azeite, sal e pimenta-do-reino. Reserve os demais.
2. Cozinhe o macarrão e separe.
3. Corte os dentes de alho que não foram assados em fatias finas. Separe.
4. Retire os dentes de alho do forno, descasque e amasse um por um.
5. Em uma panela, coloque 1/4 de xícara de azeite. Depois, frite o alho que está cru.
6. Adicione a sardinha e os alhos assados amassados. Misture bem.
7. Adicione o macarrão cozido e deixe incorporar.
8. Sirva quente. Bom apetite.

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