Sardinha ao forno com tomate e alho

25min 4 porções

ingredientes

• Sardinhas limpas
• Sal rosa e dentes de alho a gosto
• 1 limão
• 10 tomatinhos cereja
• 4 colheres de sopa de vinho branco
• Galhos de coentro e alho-poró desidratado a gosto
• Gengibre ralado e coentro em pó a gosto

modo de preparo

1. Tempere as sardinhas com o sal rosa, o gengibre ralado e o coentro em pó.
2. Unte uma forma com azeite e coloque as sardinhas temperadas.
3. Corte o limão em rodelas finas e distribua pela forma.
4. Coloque os tomates-cereja e os dentes de alho com casca na forma.
5. Salpique o alho-poró desidratado pela forma e regue tudo com o vinho branco.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por 25 minutos.
7. Retire do forno e sirva. Bom apetite.

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