Salmão com molho de bacon

25min 2 porções

ingredientes

• 2 postas de salmão
• 100 gramas de bacon picadinho
• 1 xícara de molho de tomate
• 1 colher de manteiga
• 1/2 cebola
• 1 dente de alho
• Sal, pimenta-do-reino e a gosto

modo de preparo

1. Para o peixe, tempere com sal e pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira, coloque a manteiga e deixe derreter.
3. Assim que derreter, coloque as postas de salmão com a pele virada para baixa.
4. Deixe por alguns minutos e depois vire do outro lado para grelhar. Reserve.
5. Para o molho, na mesma frigideira, coloque o bacon e deixe soltar bem a gordura.
6. Depois, acrescente a cebola e o alho e refogue até dourar.
7. Por fim, acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar por alguns minutos.
8. Sirva o salmão em um prato e despeje parte do molho por cima.
9. Agora é só aproveitar. Bom apetite.

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