Salmão teriyaki

15min 2 porções

ingredientes

• 2 filés de salmão
• Sal a gosto
• Azeite a gosto
• 1 colher de sopa de mel
• 1 colher de sopa de shoyu
• 5 colheres de sopa de vinho branco seco
• 45 gramas de manteiga sem sal
• Gergelim torrado a gosto
• Cebolinha picada a gosto

modo de preparo

1. Misture o mel, o shoyu e o vinho branco para formar o molho. Reserve.
2. Coloque sal nos filés e doure-os em uma frigideira. Separe.
3. Na mesma frigideira, coloque o molho reservado e a manteiga. Mexa bem e deixe reduzir.
4. Desligue o fogo e regue o salmão com o molho.
5. Agora é só servir! Bom apetite.

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