Panquecas com maçã e canela

5min 3 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 colher de sopa de farinha aveia
• 2 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 1 colher de sopa de farelo de trigo
• 1 colher de café de fermento em pó
• 1/2 maçã cortada em cubos
• 1/2 maçã
• Canela a gosto
• 1 colher de sopa de mel

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da maçã.
2. Em seguida, adicione a maçã cortada em cubos pequenos.
3. Despeje a mistura aos poucos em uma frigideira e cozinhe as panquecas.
4. Em outra frigideira, coloque a outra metade da maçã picada.
5. Adicione canela, mel e deixe caramelizar.
6. Sirva sobre as panquecas. Bom apetite.

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