Pé de moça cremoso

30min 24 pedaços

ingredientes

• 250 gramas de leite condensado
• 2 e 1/2 xícaras de chá de amendoim torrado sem sal
• 1 xícara de chá de açúcar (300 gramas)
• 2 colheres de sopa de margarina
• 40 gramas de açúcar de confeiteiro para finalizar

modo de preparo

1. Antes de iniciar o preparo, é necessário torrar o amendoim. Você pode fazer isso em uma panela ou no micro-ondas e, depois de pronto, é só descascar;
2. Em uma panela grande no fogo médio, adicione o amendoim torrado e descascado, o açúcar e a margarina. Misture com uma colher até o açúcar derreter, por aproximadamente 10 minutos;
3. Acrescente o leite condensado, reduza o fogo e misture sem parar, por aproximadamente 15 minutos, até desgrudar do fundo da panela;
4. Unte uma forma com um pouco de manteiga e transfira a mistura da panela. Reserve em temperatura ambiente por pelo menos 1 hora;
5. Corte o doce em pedaços do tamanho que desejar e passe no açúcar de confeiteiro. Sirva e aproveite!

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