Sorvete vegano

20min 12 porções

ingredientes

• 320 ml de creme de leite vegetal
• 100 ml de leite condensado vegetal
• 20 gramas de açúcar
• 1 colher de sopa de essência de baunilha
• 1 colher de sopa de essência de rum
• 1 colher de sopa de emulsificante

modo de preparo

1. Em uma batedeira, coloque o creme de leite vegano e o emulsificante.
2. Bata na velocidade máxima por aproximadamente 2 minutos.
3. Acrescente o rum, o açúcar, o leite condensado vegano e bata mais um pouco.
4. Adicione as essências e continue batendo até a massa dobrar de tamanho.
5. Leve a mistura ao congelador por aproximadamente 10 horas.
6. Retire do congelador e pronto! Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br