Mil folhas de cabotiá

50min 1 porção

ingredientes

• 300 gramas de cabotiá em lascas bem fininhas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de café de orégano
• 1 ramo de tomilho
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Coloque as lascas de cabotiá em uma assadeira e tempere-as com azeite, orégano e sal.
2. Transfira as lâminas para um refratário circular e posicione-as verticalmente formando uma flor.
3. Cubra toda a superfície do refratário com papel alumínio.
4. Leve-o ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 25 minutos.
5. Retire o papel alumínio do refratário e retorne ao forno por mais 15 minutos até dourar.
6. Adicione o tomilho sobre as lâminas de abóbora.
7. Sirva após retirar do forno. Bom apetite.

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