Bolo de banana fit com gotas de chocolate

60min 1 bolo

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1/2 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 pitada de sal
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo de girassol
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de chá de fermento em pó “para bolo”
• 1/2 colher de chá de bicarbonato
• 1/2 xícara de chá de aveia

Modo de preparo

1. Misture o leite e o suco de limão. Aguarde 10 minutos.
2. No liquidificador, bata essa mistura, as bananas maduras, açúcar mascavo, pitada de sal, ovos e óleo de girassol.
3. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, fermento em pó e bicarbonato.
4. Adicione os líquidos e acrescente a veia. Misture bem.
5. Adicione um pouco de gotas de chocolate na massa.
6. Unte uma forma, despeje a massa e coloque mais gotas de chocolate.
7. Leve em forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos ou até estar completamente assado.
8. Sirva essa fofura de bolo. Bom apetite.

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