Alho confit

45min 1 pote

Ingredientes

• 3 cabeças de alho descascados
• 2 galhos de alecrim
• 1 galho de tomilho
• 10 pimentas-do-reino inteiras
• 1 colher de café de pimenta calabresa
• 1 folha de louro
• 3/4 de xícara de chá de azeite

Modo de preparo

1. Em um tabuleiro pequeno, coloque todos os ingredientes e feche com papel alumínio.
2. Leve ao forno baixo, com a temperatura em aproximadamente 150 a 160 °C por 30 minutos.
3. Deixe tampado até esfriar e transfira para um pote limpo e seco com tampa.
4. Está pronto para servir. Bom apetite.

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