Mexidão de arroz cremoso

35min 4 porções

Ingredientes

• Azeite a gosto
• 1 dente de alho triturado
• 1 cebola picada
• 150 gramas de bacon cortado
• 150 gramas de frango desfiado
• Alho-poró picado a gosto
• 1 cenoura ralada
• 2 xícaras de chá de arroz cozido
• Açafrão a gosto
• 200 gramas de creme de leite
• Cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela grande com azeite, frite o bacon (não precisa fritar muito).
2. Acrescente a cebola e refogue.
3. Inclua o alho e misture.
4. Junte o frango, a cenoura e o alho-poró. Refogue tudo junto.
5. Acrescente o arroz e misture delicadamente.
6. Coloque o creme de leite.
7. Finalize com a cebolinha e sirva quentinho. Bom apetite.

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