Talharim ao limone

10min 1 porção

Ingredientes

• 2 limões-sicilianos
• 300 gramas de talharim
• 2 dentes de alho picadinhos
• 1/4 cebola picadinha
• 2 colheres de sopa de manteiga vegana
• 1 xícara de chá de leite vegetal
• Coentro fresco picadinho a gosto
• Raspas de limão para finalizar

Modo de preparo

1. Esprema o suco dos limões e reserve.
2. Em uma panela com água fervente, cozinhe o talharim por 3 minutos. Reserve.
3. Em uma panela em fogo médio para baixo, doure o alho e a cebola na manteiga.
4. Depois, coloque o talharim, o leite vegetal e o suco de limão.
5. Misture bem e espere reduzir um pouco.
6. Por fim, salpique coentro e raspas de limão.
7. Agora é só servir! Aproveite.

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