Muffintone de mirtilos e amoras

40min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de creme de leite fresco
• 1 ovo
• 1 colher de sobremesa de essência de panetone
• 1/6 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 3/4 de xícara de chá de amoras e mirtilo

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque o creme de leite, o óleo, os ovos e a essência. Misture bem.
2. Adicione a farinha e o açúcar. Misture.
3. Acrescente o fermento e as frutas. Misture até tudo incorporar.
4. Transfira para forminhas de muffins untadas, preenchendo cerca de 2/3.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 30 minutos ou até dourarem levemente.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br