Salada de feijão-mungo

5min 1 porção

ingredientes

• Feijão-mungo
• Cenoura levemente cozida e picada
• Tomatinho picado
• Pimentão em cubos
• Cebola picada
• Amendoim torrado
• Molho shoyu
• Hortelã
• Salsinha
• Cebolinha
• Coentro

modo de preparo

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Tempere com molho shoyu.
3. Finalize com folhas de hortelã, salsinha, cebolinha ou coentro.

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