Bombom de travessa de morango e uva

25min 10 porções

ingredientes do creme

• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de leite em pó
• 2 colheres de sopa de manteiga

ingredientes da ganache

• 200 gramas de chocolate de sua preferência
• Meia dúzia de morangos picados
• Uvas inteiras sem semente a gosto
• Duas caixinhas de creme de leite

modo de preparo do creme

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite, leite em pó e a manteiga.
2. Leve ao fogo médio, misturando bem.
3. Quando a mistura ferver e engrossar (ponto de brigadeiro), desligue o fogo e transfira para uma travessa. Deixe esfriar.

modo de preparo da ganache e finalização

1. Leve ao micro-ondas o chocolate e o creme de leite até eles derreterem completamente.
2. Misture até ficar homogêneo.
3. Pegue uma travessa e espalhe as frutas por cima.
4. Finalize com a ganache e sirva. Bom apetite.

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