Sobremesa de creme

30min 3 porções

ingredientes

• 4 claras de ovo
• 4 colheres de sopa de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 200 gramas de creme de leite
• 200 gramas de chocolate meio amargo
• Morango, amora e mirtilos a gosto

modo de preparo

1. Em banho-maria, aqueça as claras e o açúcar até obter um creme liso.
2. Bata essa mistura em uma batedeira.
3. Adicione aos poucos o leite condensado e continue a bater. Reserve.
4. Derreta o chocolate também em banho-maria e acrescente o creme de leite.
5. Coloque porções do creme em taças individuais com os morangos, amoras, e mirtilos.
6. Adicione o chocolate por cima. Leve para gelar.
7. Finalize com folhas de hortelã e sirva geladinho. Bom apetite.

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