Macarrão com atum e limão

50min 3 porções

Ingredientes

• 200 gramas de macarrão fettuccine ou espaguete
• 1 lata de atum sólido em óleo
• Azeite a gosto
• 2 dentes de alho picadinhos
• Raspas da casca de 1 limão-siciliano
• Suco de 1/2 limão-siciliano
• Sal e pimenta a gosto
• Ervas a gosto

Modo de preparo

1. Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão seguindo as instruções de preparo da embalagem.
2. Enquanto isso, em uma frigideira, refogue o alho no azeite.
3. Adicione o atum com um pouco do óleo da lata. Refogue por mais 1 minuto.
4. Prove e acerte o sal, a pimenta e os demais temperos.
5. Quando o macarrão terminar de cozinhar, reserve 1/2 xícara de chá da água do cozimento.
6. Escorra o restante da água. Junte o macarrão e a água na frigideira com o atum.
7. Deixe cozinhar um pouco para incorporar.
8. Regue o macarrão com o suco do limão e salpique as raspas e as ervas.
9. Agora é só servir! Bom apetite.

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