Mini broa de fubá

45min 18 unidades

ingredientes

• 1 copo americano de fubá mimoso
• 1 copo americano de farinha de trigo
• 1 copo americano de água
• 1 copo americano de leite
• 3/4 de um copo americano de óleo
• 1 colher de café de adoçante
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 ovos

modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque a farinha, o fubá e o sal. Misture bem e reserve.
2. Leve ao fogo uma caneca com a água, o leite, o óleo e o adoçante.
3. Quando a mistura da caneca começar a ferver, coloque na mistura dos ingredientes reservados e mexa bem. Deixe esfriar completamente.
4. Assim que ela esfriar, adicione os ovos e mexa novamente.
5. Sove bem a massa até ela atingir um ponto brilhante.
6. Coloque o fubá em um pequeno recipiente e passe pequenos pedaços da massa no fubá.
7. Repita o processo com toda a massa e posicione os pedaços na forma.
8. Leve ao forno por 15 minutos a 220 °C.
9. Retire do forno e sirva. Bom apetite!.

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