Cuca de banana recheada com doce de leite

45min 8 porções

ingredientes da farofa

• 1 xícara de chá de trigo
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina

ingredientes da massa

• Banana a gosto
• Doce de leite a gosto
• 1 xícara de chá de trigo
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de sopa de margarina
• 1 ovo
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

modo de preparo da farofa

1. Misture os ingredientes da farofa, tente esfarelar e verifique se ela está grudando.
2. Ajuste a quantidade de margarina para atingir o ponto.
3. Reserve a farofa.

Modo de preparo da massa e finalização

1. Em um recipiente, junte todos os ingredientes da massa, exceto a banana e o doce de leite. Misture bem.
2. Coloque a massa em uma forma untada.
3. Adicione a banana, o doce de leite e a farinha reservada.
4. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos a 210 ºC.
5. Retire do forno e sirva. Bom apetite!.

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