Pão de abóbora simples

30min 8 porções

ingredientes

• 1/2 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1 xícara de chá de abóbora cozida
• 1 xícara de chá de água morna
• 1/3 xícara de chá de óleo de soja
• 400 gramas de farinha de trigo
• 1 ovo
• Sementes de abóbora a gosto

modo de preparo

1. Cozinhe a abóbora na água até ela ficar macia.
2. Em um liquidificador, coloque a água morna, o fermento, o açúcar, o óleo e a abóbora. Bata bem.
3. Adicione o sal e 1 xícara de farinha. Continue adicionando a farinha aos poucos até a massa ficar lisa.
4. Cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por aproximadamente 1 hora.
5. Modele-a como desejar e a coloque em uma forma. Deixe descansar por mais 30 minutos.
6. Em um recipiente, bata o ovo. Pincele a superfície da massa com o ovo batido.
7. Caso queira decorar o pão, use as sementes de abóbora.
8. Leve para assar no forno preaquecido a 200° C por 40 minutos.
9. Retire do forno e sirva. Bom apetite!.

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