Bolo de banana proteico

55min 8 porções

ingredientes

• 1 xícara de chá de farelo de aveia ⁣
• 1/2 xícara de chá de whey de chocolate ⁣
• 1/2 xícara de chá de óleo de coco
• 2 colheres de chá vinagre de maçã ⁣
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio ⁣
• 3 bananas amassadas ⁣
• 1 banana cortada em rodelas⁣
• 4 ovos

modo de preparo

1. Transfira para um recipiente a banana amassada e os ovos. Misture bem.
2. Acrescente o farelo de aveia, o whey, o óleo de coco, o vinagre de maçã e o bicarbonato de sódio. Mexa bem até formar uma massa com aspecto homogêneo.
3. Despeje toda a massa em uma forma untada e enfarinhada e decore com as rodelas de banana.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por 35 minutos.
5. Pronto! Sirva e aproveite.

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