Pão de leite com azeite

150min 2 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 250 ml de leite morno
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de sopa de sal
• 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
• 40 ml de óleo
• 1 colher de sopa generosa de manteiga
• 500 a 700 gramas de farinha de trigo
• 1 fio de azeite para servir

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata os ovos, o leite, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a manteiga.
2. Em uma tigela, coloque um pouco de farinha e faça um buraco no meio.
3. Adicione a mistura do primeiro passo e mexa com uma colher.
4. Vá adicionando farinha e misturando com as mãos, até soltar facilmente.
5. Molde uma bola, cubra com um pano e espere dobrar de volume.
6. Modele os pães e coloque na assadeira.
7. Cubra e espere dobrar de volume novamente.
8. Asse em forno preaquecido a 200°C de 25 a 30 minutos.
9. Sirva o pão com 1 fio de azeite. Bom apetite.

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