Galette des rois

30min 6 porções

Ingredientes

• 100 gramas de açúcar
• 100 gramas de manteiga (em temperatura ambiente)
• 2 ovos
• 100 gramas de farinha de amêndoas
• Amaretto a gosto
• 1 pacote de massa folhada
• 1 gema para pincelar

Modo de preparo

1. Para o creme, coloque o batedor raquete na batedeira e, em seguida, bata a manteiga com o açúcar.
2. Siga batendo e adicione os ovos, a farinha e o Amaretto.
3. Forre o fundo de uma forma de fundo removível com massa folhada.
4. Espalhe o creme de amêndoas por cima.
5. Feche com outro pedaço de massa folhada.
6. Faça desenhos na massa, com a ponta da faca, mas sem cortar.
7. Pincele gema por cima.
8. Asse em forno preaquecido a 180°C e deixe até dourar.
9. E está pronto para servir! Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br