Poke com camarão empanado

15min 2 porções

Ingredientes

• Camarão a gosto
• Farinha de trigo com uma pitadinha de sal
• 1 ovo batido (temperado com sal e pimenta)
• Farinha panko a gosto
• Óleo para fritar
• Gohan cozido a gosto
• 1 cenoura laminada
• 1 abacate picado
• 1 pepino picado (temperado com açúcar, vinagre e sal)
• 1 manga em cubos
• 1 cebola roxa em meia-lua
• 1 atum em cubos (temperado com shoyu e limão)
• Cream Cheese a gosto
• Gergelim preto e branco a gosto

Modo de preparo

1. Limpe o camarão e, em seguida, seque no papel-toalha.
2. Coloque a farinha de trigo, o ovo e a farinha panko em diferentes pratos.
3. Para empanar, passe no prato com farinha de trigo, depois no prato com o ovo e, por último, no prato com a farinha panko.
4. Frite em óleo quente e reserve.
5. Comece a montar o poke colocando um pouco de gohan.
6. Depois, acomode os camarões empanados, a cenoura laminada, o abacate, o pepino, a manga, a cebola roxa e o atum.
7. Coloque um pouco de Cream Cheese e finalize com cebolinha e gergelim.
8. Agora é só servir! Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br