Atum com espetinho de legumes

15min 2 porções

Ingredientes

• 300 gramas de atum fresco
• Sal e pimenta a gosto
• 3/4 xícara de chá de gergelim preto e branco misturados
• Azeite a gosto
• Cebola a gosto
• Pimentão verde a gosto
• Tomate-cereja picado a gosto
• Batata-doce cozida picada a gosto
• Abóbora cozida picada a gosto

Modo de preparo

1. Tempere o atum com sal e pimenta.
2. Forre um prato com o gergelim e empane os lados do atum com as sementes.
3. Em uma frigideira com azeite, sele o atum por 45 segundos de cada lado.
4. Corte as fatias e reserve.
5. Comece a preparar os espetinhos.
6. Corte a cebola em 8 pedaços e refogue rapidamente, coloque no palito.
7. Em seguida coloque o pimentão, o tomate-cereja, a batata-doce e a abóbora.
8. Leve os espetinhos a uma frigideira quente com azeite e doure todos os lados. Tempere com sal e pimenta.
9. Sirva o atum com os espetinhos de legumes. Aproveite.

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