Tilápia na manteiga de cogumelos e ervas

20min 2 porções

Ingredientes

• 3 filés de tilápia
• 200 gramas de cogumelos champignon frescos fatiados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1/4 xícara de chá de cebolinha picada
• 1 colher de sopa de alho em pó
• 1 limão em rodelas
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, forre todo o fundo com as rodelas de limão e por cima disponha os filés de tilápia.
2. Tempere com alho, 1 colher do azeite e o sal.
3. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 30 minutos (ou até ele ficar macio).
4. Enquanto o peixe assa, esquente o restante do azeite em uma frigideira.
5. Adicione os cogumelos e deixe dourar por 5 minutos.
6. Desligue o fogo e acrescente a cebolinha.
7. Em um refratário, coloque o peixe assado e por cima a manteiga de cogumelos.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br