Pão de milho vegano de frigideira

15min 1 porção

ingredientes

• 1/3 xícara de chá de milho cozido
• 1/3 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de fubá
• 3 colheres de sopa de farinha de arroz integral
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/2 colher de chá de vinagre
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Bata o milho no liquidificador com a água e o vinagre até formar uma mistura uniforme.
2. Junte em um recipiente as farinhas, o fubá, o sal e a mistura de milho. Mexa brevemente.
3. Acrescente o fermento e misture-o na massa por completo.
4. Despeje a massa em uma frigideira antiaderente aquecida e vire o pão de milho assim que estiver sequinho nas laterais.
5. Sirva como preferir e bom apetite.

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