Blondie de doce de leite

20min 2 porções

Ingredientes da massa

• 100 gramas de chocolate branco
• 100 gramas de manteiga sem sal
• 70 gramas de açúcar demerara
• 70 gramas de açúcar mascavo
• 3 ovos
• 90 gramas de doce de leite
• 100 gramas de farinha de trigo
• Baunilha a gosto
• 50 gramas de nozes picadas grosseiramente

Ingredientes da calda

• 120 gramas de açúcar
• 25 ml de água
• 75 gramas de creme de leite fresco
• 15 gramas de manteiga

Modo de preparo da massa

1. Em um recipiente, coloque o chocolate branco e a manteiga.
2. Leve ao micro-ondas e derreta. Misture bem.
3. Depois, adicione os açúcares. Mexa novamente.
4. Coloque os ovos e o doce de leite.
5. Por último, coloque a farinha, a baunilha e as nozes.
6. Despeje a massa em uma forma untada.
7. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC e deixe até dourar.

Modo de preparo da calda

1. Coloque o açúcar e a água em uma panela.
2. Leve ao fogo e deixe até ficar com cor de caramelo médio.
3. Desligue o fogo. Adicione o creme de leite e a manteiga.
4. Despeje sobre a massa pronta e está pronto.
5. Sirva com uma bola de sorvete! Bom apetite.

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