Filé de tilápia com molho de camarão

60min 4 porções

Ingredientes da tilápia

• 600 gramas de filé de tilápia
• 1 colher de café lemon pepper
• 1 colher de chá de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Salsinha a gosto
• Raspas de 1 limão

Ingredientes do molho de camarão

• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho amassado
• 200 gramas de camarão 7 barba
• 2 colheres de sopa de azeitona preta (sem caroço)
• 1 colher de sopa de alcaparra
• Sal, pimenta-do-reino e salsinha a gosto

Modo de preparo do filé de tilápia

1. Em uma tigela, coloque os filés de tilápia e tempere com as raspas de limão, o lemon pepper, o sal e a pimenta-do-reino.
2. Em uma frigideira em fogo médio, coloque o azeite e grelhe os filés de peixe dos 2 lados.
3. Coloque os filés em uma travessa. Reserve .

Modo de preparo do molho de camarão

1. Em uma panela em fogo médio, coloque o azeite, a cebola e o alho. Deixe até dourar.
2. Na mesma panela, adicione o camarão e deixe fritar.
3. Depois coloque o tomate pelado e mexa por 1 minuto até ferver.
4. Acrescente a alcaparra, a azeitona, o sal e misture.
5. Finalize com a salsinha.
6. Prontinho agora é só adicionar o molho em cima dos filés de tilápia.
7. E está pronto para servir! Aproveite.

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