Tacos de lentilha

20min 7 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de lentilha rosa
• 3/4 de xícara de chá de água
• Temperinhos a gosto (páprica defumada, pimenta-preta, sal e salsinha)

Modo de preparo

1. Cubra a lentilha com água e deixe de molho por 2 horas.
2. Coe a lentilha e descarte essa água.
3. Em uma tigela ou no liquidificador, coloque a lentilha e a água da receita.
4. Bata com os temperos secos até homogeneizar.
5. Acrescente a salsinha picada depois de bater e misture com uma colher.
6. Em uma frigideira antiaderente e untada com azeite, disponha a massa e deixe dourar de ambos os lados.
7. Está pronto! Recheie como preferir e aproveite.

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