Pão de chocolate com amêndoas

60min 10 porções

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 e 1/2 colher de chá de fermento biológico seco
• 1/3 xícara de chá de iogurte natural
• 2 colheres de sopa de manteiga derretida
• 1 colher de chá de açúcar
• 1 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de água morna
• 1/4 xícara de chá de água
• Farinha para polvilhar a bancada
• Quadradinhos de chocolate meio amargo a gosto
• Amêndoas picadinha a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e a água morna. Espere espumar por 15 minutos.
2. Após esse tempo, junte o iogurte e a manteiga. Misture bem.
3. Em outra tigela, coloque a farinha e o sal.
4. Abra um buraco no meio e incorpore a mistura líquida.
5. Vá adicionando a água aos poucos até incorporar e formar uma massa úmida, elástica e macia.
6. Deixe essa massa descansar por 1 hora.
7. Depois, faça uma bola e abra a massa com um rolo, mas não deixe muito fina para não vazar o recheio.
8. Recheie com o chocolate e as amêndoas a gosto. Feche como um pacotinho.
9. Coloque em uma frigideira untada e toste dos dois lados.
10. Agora é só saborear. Bom apetite.

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