Bolo caseiro de Ninho com Nutella

50min 8 porções

Ingredientes da massa

• 2 ovos
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de leite em pó
• 1/4 xícara de chá de amido de milho
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Ingredientes da cobertura

• 4 colheres de sopa de Nutella
• Creme de leite até dar o ponto
• Leite em pó para decorar

modo de preparo

1. Para a massa, em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a manteiga usando um fouet até incorporar bem.
2. Misture o leite e, aos poucos, vá adicionando o leite em pó, mexendo sempre.
3. Também aos poucos, acrescente o amido e a farinha, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Por último, junte o fermento e mexa delicadamente para incorporar.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 minutos.
6. Para a cobertura, misture a Nutella com creme de leite até obter uma consistência mais mole.
7. Depois de assado e frio, desenforme o bolo, cubra-o com o creme de Nutella e decore com leite em pó.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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