Panqueca de chocolate com calda de banana

20min 4 porções

ingredientes

• 2 ovos
• 2 bananas maduras amassadas
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 pitada de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1/2 colher de sopa de manteiga sem sal
• 1 banana picada
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo

modo de preparo

1. Em um recipiente, misture todos os ingredientes até a mistura atingir um ponto homogêneo.
2. Em uma frigideira antiaderente, coloque pequenas porções da massa e deixe dourar dos dois lados.
3. Repita o processo com o restante da massa.
4. Na mesma frigideira, junte a manteiga, a banana picada e o açúcar mascavo.
5. Deixe aquecer até caramelizar.
6. Cubra as panquecas com a calda.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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