Pão de alho com salsinha

25min 4 porções

Ingredientes

• 1 baguete ou 3 pães franceses amanhecidos
• 4 colheres de sopa de maionese
• 3 colheres de sopa de manteiga (em temperatura ambiente)
• 1 colher de sopa de azeite de oliva
• 6 dentes de alho amassados ou processados
• 100 gramas de queijo mussarela ralado
• Salsinha picada a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno ou a airfryer a 180 ºC.
2. Faça 4 ou 5 cortes no comprimento do pão, como se fosse fazer fatias, mas sem levar a faca até o final – assim, as fatias continuam unidas pela parte de baixo. Reserve.
3. Em um recipiente, junte a maionese, a manteiga e o azeite. Mexa bem.
4. Acrescente o alho, o queijo e a salsinha.
5. Tempere com pimenta-do-reino e sal. Misture bem.
6. Com o auxílio de uma colher, recheie os espaços entre as fatias dos pães com essa mistura.
7. Depois, passe um pouco da mistura por cima dos pães.
8. Se for usar o forno, coloque os pães em um refratário e asse por cerca de 15 minutos, ou até dourar.
9. Caso use a airfryer, acomode os pães na cestinha e asse de 5 a 10 minutos (o tempo varia de acordo com a potência de cada aparelho).
10. Abra a panela no meio do tempo para verificar se os pães já estão dourados e crocantes.
11. Agora é só servir! Aproveite.

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