Bolo mesclado de iogurte com chocolate

50min 8 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 170 gramas de iogurte natural
• 3/4 xícara de chá de açúcar
• 1 colher de café de essência de baunilha
• 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 3 colheres de sopa de achocolato em pó

Modo de preparo

1. Preaqueça o forno a 180ºC.
2. Unte e enfarinhe uma forma com furo central e reserve.
3. Em uma tigela, junte o os ovos, o óleo, o iogurte, o açúcar e a essência de baunilha e, com o auxílio de um fouet, mexa bem.
4. Peneire a farinha de trigo nessa mistura e misture novamente.
5. Por último, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
6. Em outra tigela, despeje 3 conchas pequenas dessa massa e junte o achocolatado. Misture bem.
7. Coloque toda a massa branca na forma. Por cima, despeje a massa de chocolate.
8. Com o auxílio de um palito de churrasco ou um garfo, faça desenhos em formato de círculo na massa, mesclando ambas as cores.
9. Leve ao forno por 35 minutos ou até dourar.
10. Espere amornar para desenformar.
11. E está pronto para servir! Bom apetite.

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