Bolo de iogurte com amora

45min 8 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• 1 pote de iogurte natural (170 gramas)
• Suco de 1 limão
• 1/3 de xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar demerara
• 200 gramas de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 xícara de chá de amora fresca ou congelada

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione os ovos, o iogurte, o suco de limão, o óleo e o açúcar.
2. Com o auxílio de um fouet, misture tudo muito bem.
3. Depois, junte a farinha de trigo e mexa novamente.
4. Por fim, acrescente o fermento e mexa delicadamente.
5. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada.
6. Em seguida, distribua as amoras por cima da massa.
7. Asse em forno preaquecido a 180ºC por 35 minutos ou até dourar.
8. E está pronto para servir! Aproveite.

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