Bolo pudim de banana

50min 10 porções

Ingredientes da calda

• 2 xícaras de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de água

Ingredientes do pudim

• 4 ovos
• 1 caixa de leite condensado
• Leite ( mesma medida da caixa de leite condensado)

Ingredientes do bolo

• 2 xícaras de chá de trigo
• 1 xícara de chá de açúcar
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 ovos
• 1 banana amassada
• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de preparo da calda

1. Em uma panela, derreta o açúcar e, em seguida, adicione a água. Mexa bem.
2. Depois, coloque em uma forma de pudim e reserve.

Modo de preparo do pudim

1. Em um liquidificador, coloque todos os ingredientes e bata bem.
2. Depois, despeje a mistura na forma com a calda e reserve.

Modo de preparo do bolo e finalização

1. Bata todos os ingredientes na batedeira ou à mão.
2. Quando a massa estiver homogênea, coloque-a em colheradas sobre a massa do pudim.
3. Leve ao forno em banho-maria para assar a 180 °C por 50 minutos e está pronto.
4. Agora é só servir! Aproveite.

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