Penne com frango

30min 4 porções

Ingredientes

• 250 gramas de massa de macarrão tipo penne cozido
• 1 colher de sopa de farinha de trigo
• 1 peito de frango
• 1/2 cebola picada
• 2 colheres de sopa de mix de temperos de sua preferência
• 1 xícara de chá de leite
• Sal e azeite a gosto

Modo de preparo

1. Para o preparo do frango, faça cortes na superfície da carne de maneira que forme quadradinhos.
2. Despeje um pouco de azeite sobre o frango e o mix de temperos.
3. Tempere todo o frango com as mãos mesmo, garantindo que o tempero pegue bem entre os quadradinhos que você abriu.
4. Em uma frigideira, adicione um pouco mais de azeite e coloque o peito de frango.
5. Frite bem dos dois lados até o ponto que desejar e reserve a carne.
6. Para o preparo do Penne, na mesma frigideira, aproveite o azeite que sobrou do frango e doure a cebola.
7. Adicione a farinha de trigo e misture bem.
8. Aos poucos, acrescente o leite e continue mexendo até obter uma mistura cremosa.
9. Adicione o macarrão cozido no molho e, se quiser deixar um pouquinho mais cremoso, coloque mais leite.
10. Sirva num prato com o peito de frango e aproveite.

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